Filet mignon séché et lomo : toutes nos recettes

Name: Pour les fêtes pensez à nos recettes de filet mignon séché
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: filet mignon séché

Le filet mignon séché est excellent. Photo par flomo001

Faire son filet mignon séché à la maison est vraiment simple ! Sans conservateurs ni additifs, cela vaut vraiment la peine de se lancer. Autre avantage, vous pouvez le parfumer aux herbes de votre choix et ainsi le personnaliser selon les goûts de chacun.

De la même manière qu'avec le magret de canard séché, découpez votre filet mignon séché en fines tranches et servez-le à l'heure de l'apéritif. Pensez également à en conserver pour agrémenter une belle salade composée. N'oubliez pas les becs salés de votre entourage, le filet mignon séché est le cadeau gourmand à offrir à Noël et qui fera plaisir à tous les coups !

Toutes les recettes de filet mignon séché et lomo des Gourmets

Des idées de recettes de filet mignon séché et lomo pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Lomo maison

Recettes du Chef

Faire sa charcuterie maison non seulement cela peut être très simple comme ici mais on sait aussi ce que l'on y met dedans ! Cette recette est à base de filet mignon de porc, de sel, de paprika, de piment d'espelette et c'est tout ! Et surtout on se régale !